Bizim Mutfak/Yüksük Çorba

bizim_mutfak_kofteli_nohutlu_yuksuk_corba

Dürüst olmak gerekirse çok nadir hazır çorba yapıyorum.
Evlenmeden önce annem yapardı hazır mantar çorbası, babam çok sevdiğinden ama her daim mantar bulunamadığından. Evlenince de devam etti işte o alışkanlık.
Ha bir de çalıştığım dönemde soğuk algınlığı zamanı kupa çorbaları.
Bunu nereden keşfettim peki? Para verip almadım ne yalan söyleyeyim, dergilerden biri vermiş zamanında atmamışım öyle duruyormuş kenarda.
Geçen gün evde yemek az, benim halim yok ek bişiler yapmaya.
Tataam bakışıyoruz bu paketle, amaan diyorum beğenmezsek içmeyiz.
Ama o kadar lezzetli bir şey ki bu, tarif etmem mümkün değil.
Zaten çorbadan ziyade yemek gibi. İçinde köftesi, nohutu, makarnası yok yok anlayacağınız.
Bir de güzel baharatlar var içinde.
Gerçi damak zevkleri birbirini tutmaz ama deneyin derim ben, inanın çok lezzetli.

Related Posts with Thumbnails
Bu yazı Yemek kategorisine gönderilmiş ve , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir