~Elmalı Turta~

piee

piee2

piee3

piee4

piee5

piee6

Bizim bayılarak yediğimiz bu tart tarifini sizinle de paylaşmak istedim.
Bitince genellikle hemen ardından bir tane daha yapıp patlayana kadar yiyoruz ve bir süre aramıza mesafe koymak zorunda kalıyoruz. Ama tadı öyle tadımlık değil doyumluk hakikaten.
Biz çok hamur hamur sevmediğimizden üzerine ayrıca hamur kafesi ya da kırıntısı yapmıyoruz. Bu yüzden biraz daha büyük bir tart kalıbı kullanmanız gerekebilir. Ya da bizim gibi artan hamurla elmalı çörek yapıp ayrıca fırınlayabilirsiniz.
Damak tadı zor biri olarak söyleyebilirim ki benim en sevdiğim tart kendisi!


-Elmalı tarçınlı iç-

  • 5 orta boy elma
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

-Tart Hamuru-

  • 250gr oda sıcaklığında margarin
  • 2 yumurta
  • 150gr pudra şekeri
  • Aldığı kadar un {yaklaşık 5 su bardağı}
  • Kabartma tozu
  • Vanilya

-Yapılışı-
Rendelediğiniz elmaları şeker ile birlikte elma suyunu çekene kadar pişirin.
Tarçını da ekleyip soğumaya bırakın.

Hamur malzemelerini sırasıyla karıştırıp elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Tart kalıbınızın altını yağlayın.
Yoğurduğunuz hamuru kalıba “kenarlar da olmak üzere” eşit kalınlıkta yayın.
Soğuyan elmalı tarçınlı harcı üzerine döşeyin.
180dereceye ayarladığınız önceden ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun ;)

Related Posts with Thumbnails
Bu yazı Yemek kategorisine gönderilmiş ve , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

~Elmalı Turta~ için 5 cevap

  1. Ahu der ki:

    tarifin zamanlaması nasıl süper oldu anlatamam!

  2. Ebru der ki:

    Mutlaka denemek istiyorum. Acaba elmaları pişirmeden, çiğ olarak rendeleyip yapsam mı diye düşündüm. Çünkü elmalı kek yaparken; çiğ olarak koyuyorum, gayet de güzel pişiyor. Sen elmaları pişirmeden hiç denedin mi?

    • özlem der ki:

      hayır hiç yapmadım ama şekerle tarçının sanki biraz karamelize olması gerekmez mi? ama sen dene yaz bakalım bi nasıl oluyormus ;) güzelse peşinden geliriz :)

  3. Marifetliyizbiz der ki:

    Elmayla yapılan tatlıların yeri bambaşka. Tarçın ve elmanın pişerkenki çıkardığı koku dayanılmaz. Şeker ile birlikte az da olsa bal kullanıyorum elmalı tatlılarda. Yakışıyor. Paylaşımınız için çok teşekkürler. Sevgiler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir